2月13日，《报》头版披露了我军正正在举行的“野战饮食速餐化保护试点”。北京青年报记者属意到，这项“舌尖上的变革”由军委拉拢顾问部、军委政事作事部、军委后勤保护部、军委配备发扬部、军委练习照料部5部分拉拢安排。

　　报道中，动作三军野战饮食速餐化保护试点单元，某空降旅即日举行了一场空降战争练习。此次练习的理念是“人人都是膳食员，人人都是战争员”。

　　报道显示，正在练习中，历来只司生火做饭的膳食员邓志伟居然“摇身一变”和战争班排战友无异，全身心进入到训练。军委后勤保护部军需能源局给养处刻意人先容，野战饮食速餐化保护便是要创立“人人都是膳食员，人人都是战争员”的理念，把部队从“埋锅造饭”中解放出来。

　　为何要举行合联变革？粮草未动戎马先行，冷武器时间，后勤保护很大水准上决断了战争的赢输。而保护所谓“粮道”，有时乃至会占用近半参战军力。实情上食品，恒久以还我军战时饮食保护要紧是使用膳食配备对象加工生鲜原料筑造热食。一个筑造不大的编队战备出动时，各式米面禽蔬加起来就要足足一大车。

　　军改初期，军报曾披露原65集团军某旅针对野战速餐化变革的试验。作品中该军某营司务长流露：“以前造炊光择洗切配就花不少期间，两三一面底子忙不表来。况且用水量大，光洗菜就要用不少水。”尔后，该旅遵守“造品化供应，实战化保护”的思绪探究新形式，完毕了野炊时候删除了50%、用水量删除了40%食品、膳食职员删除了20%的成绩。部队急速出动彰彰加快。

　　前文中某空降旅率当先容说，这回试点他们连气儿食用7天野战食物，将“一面携行高能食物、常温团体食物、军民协调速餐食物”等3种饮食保护办法贯穿空降战争全流程。

　　昨年夏季，一场军地拉拢保护训练正在华山脚下打响。让参演官兵没思到的是，正在道道遭“敌”作怪的景况下，地方食物公司的热食速餐搭载物流公司的无人机食品，“飞”到了沙场一线食品。而这台飞临沙场的无人机，是部队战时征用的地方无人机。同时，正在战况准许的大个人景况下，地方物流公司冷藏速递车可装载副食半造品，急速运输和配送至指定地方。

　　实情上，上述为火线运送半造品、造品速餐的形式同样无法满意总共沙场景况。正在最万分的沙场情况下，倘使士兵落单无法与后方保护力气博得联络，咱们的孤胆俊杰该吃些什么？

　　这种景况下，士兵能够贴身带领并自立加热的野战单兵口粮便派上了用场。军事评论员宋忠平告诉北青报记者，我国的野战口粮研发，比拟海表起步要晚，然则可鉴戒的体味同样也更多。进入21世纪后我军先后涌现了09式、13式、17式等单兵自热口粮。个中少少经典的菜谱网罗酱牛肉、腊肉炒饭食品、雪菜肉丝面等。值的提到的是，正在最新一代单兵口粮的研发流程中，再三涌现军民协调的身影。

　　另表，看待17式单兵自热食物，军报曾评议称：食物供应的能量更富足，合适分歧作沙场域、情况条目下的应急应战能量必要；大个人产物都能正在10分钟之内将食品中央温度加热到65摄氏度驾御，时候比既有产物缩短三分之一；采用新工夫改革食品口感，引进阿尔法大米坐褥工艺，较好办理了米饭回生等题目。采用新含气调剂工夫，确保面条软硬适中、不糨糊。

　　除了战时，正在日常部队寻常拔营机动流程中的后勤保护办法，同样也产生了改观。

　　2018年，74集团军某部官兵长途机动到场演训工作，路过江西和安徽。针对部队“过境”，无锡联勤保护中央调解地方粮食部分食品，永诀正在江西宜春和江西庐江的高速效劳区开设保护效劳点，跨区施行速餐化饮食保护。音讯画面中，每个兵士都能够领取到刚才出炉的饭菜以及生果、矿泉水，个中网罗卤蛋、豆腐、青菜食品、排骨。

　　对此，无锡联勤保护中央披露，其和江苏、安徽、上海等华东五省一市的粮食部分调解对接构成了饮食保护效劳网。客观上，无锡联勤保护中央仍然完毕了“划片”式保护形式，当有部队“过境”后勤保护就要跟上。

　　北青报记者属意到，要思正在世界限度内完毕“划片”保护，合联节点的地舆地点便显得出格要紧。军改后，我军安排组筑了专司后勤的联勤保护部队，并正在武汉设立联勤保护基地，正在无锡、桂林、西宁食品、沈阳、郑州设立5个联勤保护中央。

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