“带上紫燕，回家用饭”，这是紫燕食物于官网的宣称语，但日前被网友“控告”加价不加量的紫燕百味鸡还能马随便虎带上回家用饭吗？据闭联网友晒图，紫燕食物包装盒变扁了不少，网友戏谑道，“即速要进入二维空间了紫燕百味鸡”。

　　就指日披露的2024年一季度、2023年整年功绩呈报来看，紫燕食物迎来增利不增收步地，且为拓展新区域食品、成长新的子品牌，紫燕于整年发卖用度超五成伸长食品。

　　2024年第一季度，上海紫燕食物股份有限公司(以下简称“紫燕食物”，603057.SH)竣工营收6.95亿，同比消重8%；竣工净利润5396.40万，同比伸长20.87%。

　　2023年，紫燕食物竣工营收35.50亿，同比消重1.46%；竣工归母净利润3.32亿，同比伸长49.46%；竣工扣非净利润2.78亿，同比伸长53.26%。

　　紫燕食物指出，要紧是原资料代价趋近于往年区间，且公司通过优化供应链、晋升分娩工艺、巩固技巧改造食品，竣工降本增效，净利润竣工较大幅度晋升。

　　2023年整年功绩状况分季度来看，紫燕食物第四序度净利润摇动较大。数据周密来看，2023年第四序度，公司竣工归母净利润、扣非净利润分袂为-991.75万、-1523.56万。

　　凌雁拘束征询首席征询师林岳对《港湾贸易参观》体现，紫燕酿成目前的近况由来是多方面的，增利本是好事，阐述正在运营拘束食品、供应链的功效正在继续晋升，另一方面营收消重，阐述产物发卖和库存周转都存正在必定的题目，区域扩张不妨能够治标，但不必定能治本，这和营销、产物研发都相干系。

　　2023年，紫燕食物竣工主交易务收入为35.05亿，同比消重1.75%；主交易务本钱为27.15亿，同比消重9.46%。

　　主交易务分产物状况来看，2023年，紫燕食物预包装及其他产物竣工营收3.45亿，同比下滑5.72%；鲜货类产物竣工营收30.04亿，同比下滑1.71%。

　　鲜货类产物细分来看，个中，夫妇肺片竣工营收为10.99亿，同比伸长0.46%；整禽类、香辣息闲、其他鲜货竣工营收分袂为8.79亿、3.14亿、7.11亿，营收分袂同比消重4.06%、同比消重18.68%、同比伸长7.90%。

　　别的，2023年，紫燕食物天下门店总数6205家，同比伸长8.96%。截至2023年12月31日，公司共正在上海及武汉等区域开设了29家直营门店。

　　国海证券揭橥研报体现，门店数目仍旧伸长，同店营收出现承压。2023年天下门店总数6205家，同比+8.96%，门店净增510家，收入增速明显慢于门店扩张速率要紧系同店出现拖累，2023年均匀单店营收53.97万元，同比-10.18%，估计要紧系2022年同店受益于居家场景的扩大导致基数较高，以及2023年以还住民消费意图收复较慢。

　　国海证券指出，同时公司佐餐卤味产物偏餐的属性，与幼餐饮变成直接逐鹿，据国度统计局数据显示，2023年中国餐饮收入同比+20.40%，相较于疫情时刻收复明显。单2023四序度公司竣工营收7.34亿元，同比-14.65%，估计要紧由来系一方面第四序度为公司发卖淡季，另一方面2022年第四序度居家场景偏多导致收入基数较高。2024年第一季度公司竣工营收6.95亿元，同比-8.00%，收入下滑幅度环比收窄。二季度渐渐进入公司发卖旺季，同店出现希望迎来回暖。

　　2023年，紫燕食物正在华东区域竣工营收为24.47亿，同比下滑5.43%；华中区域、西南区域、华北区域、华南区域、西北区域、东北区域竣工营收分袂为3.92亿、3.17亿、1.56亿、8710.14万、5133.82万、3117.33万。

　　就区域而言，紫燕食物正在2023年财报中体现，新门店开设和发卖区域开垦是公司交易伸长的厉重驱动力之一，现阶段公司的交易区域以华东、华中、西南为主，区域聚集度较高，来日公司拟向其他区域市集进一步拓展。新市集的拓展必要公司满盈剖析各区域消费者的饮食习气、口胃偏好方面的不同，掌管差别市集消费者的需求，并订定不同化的区域谋划政策。对付新开垦的发卖渠道，公司正在短期内的加入较大，但其投资回报周期存正在必定的不确定性。如公司不行获胜拓展新的发卖渠道及市集，将不妨导致来日功绩伸长速率显现下滑。

　　别的，新区域扩展给公司发卖用度带来必定影响。2023年，紫燕食物竣工发卖用度为2.17亿，同比伸长58.74%；2024年一季度，紫燕食物发卖用度为3627.21万，同比伸长5.80%。

　　紫燕食物体现，2023年发卖用度变更要紧是因成长新的子品牌，拓展新区域，加大告白费加入和扩大相应的发卖职员。

　　日前，曾有网友指出，紫燕百味鸡的表卖盒“变扁”了不少。据网友晒图，品牌表卖盒唯有巴掌巨细，且中央处一齐较大隆起，网友直言“即速要进入二维空间了紫燕百味鸡”、“恨不得就形成薄薄的一张纸”。

　　《港湾贸易参观》于幼红书平台搜罗“紫燕百味鸡包装盒”，发觉网友对其包装的吐槽也不少。

　　林岳指出，加价不加量，是很容易酿成口碑下滑的，由于消费降级大靠山下，消费者会以为紫燕产物缺乏性价比。食品紫燕食物络续性增利不增收：均匀单店营收承压发卖用度伸长超五成