“珠江水广东粮”，怎样再创广货传奇？日前，广东宣告的《2024年“粤食越好 粤品宇宙”饱励食物工业提质升级专项举动计划》（下称《计划》）提出，力求到2024腊尾，全省食物工业添补值赓续强劲正增加，新增10个独揽省级食物工业造就试点县（市、区、镇），造成超10个优质食物加工基地、原料基地，促进超250个食物中心项目加快设备。

　　盘绕饱励食物家当“强、特、新、大、韧、好、优”，《计划》提出，做强食物家当集群、强壮县域特征食物家当、造就食物新质分娩力、做大家当底盘、梯度造就食物企业、提拔食物和平、拓展优质食物消费七大中心使命，并真切了工夫进度。

　　广东各地食物工业兴盛各有特色食品，《计划》联结各地家当兴盛处境，因地造宜践诺区别化兴盛战术。

　　例如，增援广州、佛山、东莞3个食物工业生意收入千亿级焦点都会吸引高端因素资源集聚，打形成为全省食物家当研发立异、产物营销、品牌总部；激动深圳、江门、珠海、肇庆等珠三角区域深耕细分范围，进一步提拔饮料、利便食物、保健食物、预造菜等家当能级，以龙头企业为引颈，效力正在当地或周边都会延长家当链条。

　　看待粤东粤西粤北区域，《计划》提出，将依托当代农业家当园设备，主动引进珠三角食物成立业变更项目，构修区域间对接协同兴盛机造，完成优质农产物马上加工、高效转化。

　　挖潜强壮县域特征食物工业，技能加快造马上方特征食物“新动能”。《计划》提出，将饱励凉果、陈皮、茶叶、中药材等古板农副产物深加工家当转型升级，通过有用因素提取、跨品类协调等形式，饱励古板产物、古板工艺向“圭表化”工业产物、“圭表化”成立工艺转型，斥地一批拥有岭南食物特征因素的糖果、饮品等。

　　怎样提质增效造就食物新质分娩力？《计划》提出，加快促进食物家当高端化兴盛，增援食物企业与科研院所和高校合伙打造一批食物范围中心测验室食品、本事立异中央，集结打破限造食物工业兴盛的环节本事和焦点原辅料研刊行使，加快高端配料及增添剂、高效离别提取、生物转化、微生物发酵、精准养分的前沿本事研发。

　　广东还将梯度造就修强食物工业企业，争取本年正在食物工业范围省级“专精特新”企业有较大增加，争取本年新增食物行业“幼升规”企业10家。

　　为竭力饱励食物品牌打造，广东还将展开万店千亿百场促消费举动。同时，赓续促进食物“湾区圭表”设备，饱励粤港澳大湾区优质食物、农产物完成“同线同标同质”。本年力图推动超250个食物中心项目加疾创立食品