上海市商场囚禁局先容，2023年12月1日，国度商场囚禁总局《食物筹办许可和挂号处置措施》起头推广，为了贯彻落实该措施，榜样食物筹办许可和挂号处置作为，促使食物筹办者落实主体义务，上海市商场囚禁局贯串本市实践出台推广。《措施》共63条，5个附件，对食物筹办许可、挂号和通知等处置事务，以及许可轨范举办了细化和完好。详见↓

　　《措施》贯串上海实践威廉希尔，进一步优化调治食物筹办主体业态和筹办项目。一是一共解除二级目次许可项目。《措施》真切正在食物发卖威廉希尔、餐饮办事等主体业态中不再以大型超市食品、幼型超市、大型饭馆、饮品店等践诺许可，而是遵从危机管控的规则食品，对批发、自愿修立、中心厨房、团体用餐配送、学校、托幼机构等食物安定危机较高，防控难度较大的作为，正在主体业态后以括号标注。

　　二是扶帮多种业态同化筹办。《措施》将食物筹办项目分为食物发卖、餐饮办事、食物筹办处置三类，并真切食物筹办者能够按照实践筹办情景复选筹办项目，即食物筹办者只须适合相应筹办项目标审查央浼，即可申请一共的筹办项目，扶帮食物筹办者正在保证食物安定的条件下，多种业态同化筹办。

　　三是进一步开释食物筹办项目。《措施》与食物安定地方程序DB 31/2027-2023《即食食物现场造售卫生榜样》相联贯，将“现造现售”调治为“现场造售”，真切“现场造售”的筹办许可项目实用于食物发卖筹办者申请；同时，解除原有的19项筹办目次限定，调治为热食类食物造售、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类筹办项目，极大地简化食物筹办者申请时的专业门槛，饱满激励筹办主体生机。

　　《措施》回应民生热心，一是对专间践诺负面清单处置。《措施》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售食品、生食类食物造售三类筹办项目践诺专间央浼，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物安定危机较低的粗略造售作为，真切修设“粗略造售”筹办项目，正在包管食物安定的条件下，可仅修设专区。

　　二是陆续帮力总部经济发达。《措施》正在评估连锁食物筹办许可容易化措施试行见效的根蒂上，轨造固化连锁食物筹办许可容易化措施，真切通过连锁食物筹办许可容易化评审的门店免于现场核查。同时，正在附件5中对连锁食物筹办许可容易化实用境况、申请格式、评审央浼及结果应用等作出精细法则。

　　三是驱策新业态食品、新形式迭代立异。面临新兴业态持续显露，“互联网+”新型筹办形式司空见惯的近况，《措施》兼顾发达与安定，一方面，优化食物自愿造售修立、船舶食物筹办许可、挂号的申请要乞降审核央浼，扶帮新形式迭代发达。另一方面，完好评估机造，法则对新业态新形式的审核时，能够自行构造或委托第三方机构展开食物安定评估，评估观点应行为食物筹办许可审核的参考，帮力新形式、新时间的陆续强健发达。

　　《措施》将企业的合理诉求行为优化晋升许可成果的切入点。一是简化许可申请资料，正在许可申请时，申请人只需提交食物安定例章轨造目次清单，后续能够贯串筹办实践，完好规章轨造。二是初次真切对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等免于现场核查。《措施》对预包装食物食品、散装食物食品、酒类商品、仅粗略造售等食物安定危机较低的食物筹办作为，免于现场核查，同时，驱策“互联网+明厨亮灶”的践诺，《措施》真切150㎡以下已践诺“互联网+明厨亮灶”幼型餐饮办事供应者的，免于现场核查，深化事中过后囚禁，晋升食物筹办许可审批时效。

　　三是驱策非现场审核格式。扶帮各区商场囚禁部分通过申请人供应的图片、视频，或直接与申请人及时视频连线的格式，对申请人的举措修立、构造流程、操作流程等举办长途核查，粉碎古板现场核查时空限定，践诺不会面审批。

　　行为行政审批“高频”事项，上海市商场囚禁局以《措施》修订践诺为契机，出力加紧食物筹办许可和挂号的讯息化配置，从简化线上申请资料、夸大线上申请资料法令成效、完好电子档案归档央浼等告终“一网通办”食物筹办许可和挂号的全流程处理，的确晋升商场囚禁政务办事程度和行风配置程度，持续加强公民民多的得回感和如意度。威廉希尔食品5月10日起上海食物规划许可统造推行这些新规