地处辽宁中部平原的鞍山市台安县，一无矿产资源，二缺守旧工业，然而依靠多年积蓄的畜牧业周围，不断发力渊博加工，一起延长资产链条，从畜禽养殖、农产物加工、食物加工的资产闭环和互为维持中，一直做大做强今世农业。

　　看待土地广袤而又肥美的东北而言，依托农产物出产上风加疾开展食物工业，正成为紧急的资产拣选。台安县从“畜牧大县”向“食物强县”回身，对少少农业地域推进县域经济转型升级拥有鉴戒旨趣。

　　走进辽宁台安高新农业资产开荒区（以下简称农开区）的辽宁裕丰生物科技有限公司出产车间，一袋袋鸡骨架原委高温蒸煮、摧毁，酿成精细匀称的肉骨粉。“别看鸡骨架、鸡血、鸡肠都是屠宰场减少下来的，咱们却能加工成高端饲料，拥有填补卵白质等性能。”公司总司理臧振东说，公司旧年惩罚鸡下货15万吨，告终产值超3.5亿元，正在变废为宝中成绩了实实正在正在的经济和环保效益。

　　正在补链延链中做好畜禽“吃干榨尽”的作品品，是台安县开展食物工业的主线。台安县委书记苑振超先容，动作“畜牧大县”，全县白羽肉鸡、生猪年喂养量分散抵达1.4亿只和106万头，年屠宰量分散抵达2.5亿只和100万头，纯朴的畜禽养殖和初加工业态，附加值低，财务收入少，“只要以积蓄起来的‘量’晋升深加工的‘质’，畜牧资源本事转化为资产动力。”

　　——延链，将“原字号”升级为“新字号”“特字号”。走进台安县农开区，北晟食物公司年产5000吨冷链食物、丰富公司年加工3万吨调整品、禾丰蛋业年加工2.5万吨鸡蛋的新厂都已投产，九股河食物年加工4万吨熟食项目正正在征战……依托填塞的原料供应，台安县接踵引进鞍山九股河、辽宁星河、福筑安井等区域龙头食物企业，造成熟食、暖锅冻品、调整品等的群集，并一直延长链条，开荒“新字号”食物。

　　来自福筑的安井食物是国内速冻食物领军企业，其台安工场年发售额打破15亿元。目前，辽宁安井投资7.28亿元的年产14万吨食物三期项目正正在征战，对准的即是国内风起云涌的预造菜行业，估计投产后公司年产值将增至30亿元。

　　——补链，将农产物吃干榨尽。台安县盘绕农产物的全经过、全人命周期运用，由当局和企业合伙主导补齐加工链条。以白羽肉鸡为例，不但鸡肉、鸡翅、鸡爪等加工创造食物，鸡血、鸡骨、羽毛创造高端饲料，并且还对养殖粪便发展资源化运用，加工成有机肥料。这种环环相扣的归纳运用，让畜禽产物的总体价钱晋升两倍以上。

　　恰是手握肉骨粉食品、动物养分血粉等高端饲料食品，台安县告捷吸引国内宠物食物巨头青岛双安生物科技有限公司入驻，投资超10.3亿元征战出产基地，并兴筑宠物食物资产园群集上下游企业，诱导一个全新赛道。

　　——推链，让“台安货”与消费者面临面。2023年10月，台安县邀请福筑晋江市食物行业协会率领数十家公司前来对接互换，与当地企业告终歇闲食物开荒、网红食物代加工等多项协作。

　　“咱们加工的百般熟食、卤味，大包装即是卖给食堂、饭铺的调整品，若是分成单个卤蛋、鸭脖的幼包装，就成了直接面临消费者的歇闲食物，两者售价天差地别。”台安农开区管委会主任梁幼鹰说。正由于这样，台安县与擅长零食开荒和商场扩充的闽商协作，进军歇闲食物、网红食物商场，让“台安货”为普遍消费者熟知。

　　截至目前，台安县已群集食物加工企业68户，食物加工年产值切近70亿元。跟着宠物食物、歇闲食物、预造菜肴等新兴资产落地，估计到2025年食物加工产值，食物全资产链产值可达200亿元，正在全县工业产值中“三分世界有其一”。

　　台安县食物工业稳步开展，既是企业群集、链条延长的资产次序使然，也离不开表地当局的主动动作。

　　——打好养殖、加工“强联系”的资产本原。“养殖户常说，家财万贯，带毛的不算，”苑振超先容，畜禽养殖最怕疫病和商场颠簸危急，而加工企业最忧愁原料源泉和品格担心稳。为此，台安县扩充创造由企业主导的“订单式”养殖形式，庖代一家一户的守旧养殖。

　　正在台安县荣丰养殖场，9栋鸡舍都告终自愿投料、自愿收蛋，光辉、温度都由电脑把握。养殖场场长姜得越先容，新形式下，鞍山九股河食物公司帮他贷款征战养殖场，供给鸡苗、饲料、兽药等，并按商订价钱收鸡收蛋，庄家动作员工到场养殖。目前，台安县采用“龙头企业+基地+庄家”形式征战的肉鸡圭表化养殖幼区150余个，直接策动庄家1.1万户，人均增收3万元以上。台安县副县长史迎新说，新形式大大规避了养殖场和庄家的危急，同时让畜禽供应特别安稳、牢靠，为全县开展食物工业奠定了坚实本原。

　　——守住食物安闲的资产底线。正在台安县，食物安闲不但是民生工程，更是资产基石。全县正在“食物安闲树范县”创筑中强化境况处置，诱导周围化养殖场告终粪污惩罚举措装置率100%；压实监视职守，1199名干部与3629家食物出产策划主体签署“食物安闲容许书”，2023年累计发展食物企业查验5249家次，对801个隐患完毕整改；推进消费者举报、第三方抽检和愿望者禁锢的社会监视形式，启动餐饮质地树范街、安心店、诚信企业等评比行径，造成“上下专心，全员到场”的食物安闲经管方式。

　　——攀爬科技更始和品牌征战的高线。台安县将科技更始动作立业之本，将品牌征战动作强企之源，将食物工业引向高端。县里先后与江南大学、西安交大、辽宁大学食物学院深化对接，推进渤海大学与鞍山九股河食物合伙创开国度级“肉鸡科技幼院”，校企协作对肉鸡孵化、养殖、加工的全经过开展时间攻闭。全县还培植特性品牌，帮力食物企业备案品牌69个，此中多个品牌成为省级名牌。

　　辽宁禾丰蛋业有限公司正在表地研发、更始团队帮帮下，2023年推轶群款新品，产值也比上年拉长35%以上。梁幼鹰说，依托科技更始，他日台安对准高品格肉类预造菜、生物造药等细分界限，戮力攻陷资产造高点。

　　正在农产物深加工和食物工业的策动下，台安县域经济步调稳当。2023年前三季度，全县地域出产总值拉长5.7%，规上工业加多值拉长7.1%，固定资产投资拉长17.7%，凡是群多预算收入拉长44.3%。台安县县长李克元说，开展食物工业正让“农业大县”渐渐握别“财务幼县”的狼狈。

　　——优化境况，以商招商。台安县优化营商境况不搞“盆景”，重正在实干。辽宁安井正在投资三期项目时，由于县财务告急，一面优惠策略难兑现，一度犹豫不前。县里探究到安井三期需筑冷库，正在鞍山市的支柱下争取到核心预算内资金4000万元，与安井公司协作征战了农开区的冷链物流核心，一会儿解了安井公司的燃眉之急，三期项目也得以上马。

　　跟着资产链日渐丰富，台安县器重以商招商。青岛双安生物科技有限公司本是裕丰生物科技有限公司的下搭客商，得知前者有心增加产能、组织东北，裕丰公司就地团结县当局，带着全县资产经营、优惠策略上门洽说。最终，台安县以其主导的今世农业资产基金入股，促成了青岛双安前来投资征战宠物食物资产园。

　　——联合便宜，做好闭环食品。近年来，少少地方靠协作造定商定两边权责，扩充“公司+庄家”的协作形式，结果因协作方违约多发而再三落空。比拟之下，台安县引入世界最大的白羽肉鸡喂养、加工企业，采用公司、养殖场主和庄家的强便宜联合机造，既确保了畜禽的安稳供应，也维持了庄家的基础便宜。李克元说，这种形式告终了幼庄家与今世农业的有机跟尾，既让庄家共享了资产开展收获，也让全县20多万农夫成为食物工业的动力源泉。

　　目前，台安县白羽肉鸡全资产链总产值高出120亿元。跟着大型企业进入育雏、养殖食品、加工、物流等枢纽，买通上下游告终闭环开展，肉鸡资产造服了单个枢纽面对的资产周期性颠簸危急，也正在归纳运用中一直做大了资产周围，删除了污染和浪掷。

　　——引入老手，靠拢商场。东北幼县的食物工业奈何与南方接轨？早正在十几年前，鞍山市九股河食物有限职守公司就与上市公司禾丰食物股份有限公司扫数协作，引进前辈理念和经管团队。台安县还正在企业设立专家事业站和大学生实训基地，累计吸引1500人次的专业时间人才前来事业。

　　“食物工业是台安的‘二次创业’。”苑振超说，这回与闽商强化协作，即是要让台安食物早日进入疾消品商场，“咱们施展产能上风，借闽商的品牌力从代工做起，边干边学。他日支配了商场思想，学会行使消费终端，当地食物企业也能‘造船出海’，大有动作。”食品“畜牧大县”打造“食物强县”——辽宁台安开展食物工业观望