每年的4月7日是寰宇卫诞辰（World Health Day ），旨正在惹起寰宇各国群多对卫生、强健事务的体贴，升高人们对卫生规模的本质和明白，夸大强健对待劳动造造和甜蜜存在的苛重性。1948年（戊子年），第一届寰宇卫生大会请求创造“寰宇卫诞辰”以牵记寰宇卫朝气合的出生。自1950年此后食品，每年于4月7日纪念寰宇卫诞辰。每年为寰宇卫诞辰选定一个大旨，高出生卫机合体贴的重心规模。

　　国务院食物安宁委员会专家委员会副主任委员威廉希尔、中国工程院院士陈君石体现，食源性疾病是头号食物安宁题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全寰宇的头号食物安宁题目，也是中国的头号食物安宁题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病以至是归天。

　　世卫机合指出，担心全的 陈君石体现，避免食源性疾病的发作，必要三方面的发愤：一是必要食物坐褥策划者用心坚守食物安宁的请求实行坐褥创造；二是当局需加紧羁系；三是消费者左右必然的卫生常识。[点击精细]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）实行视察。该分伙计工每天凌晨6点起先，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从新包装，后竟贴受骗日的标签放入货架发卖。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被转换新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品现实保质期一天天节减以至逾期。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品羁系局宣告了2015年清明节功夫熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮任职合键70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出面陀氏菌，共计不足格样品9批食品，不足格食物发掘率12.9%。抽检发掘不足格食物的有广州太兴餐饮处置有限公司正佳分店等著名餐饮单元。本次监视抽检首要掩盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮任职合键食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，重心为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局揭橥的数据，仅2014年下半年食品，共有来自11个国度和地域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格理由首要有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击精细]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中发掘11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分深化剂逾越GB14880-2012《食物养分深化剂应用尺度》许可的应用量被检出。[点击精细]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物安宁羁系也露出出其特其它“新常态”，首要再现正在四个方面。[点击精细]

　　余欣荣体现食品，对农产物格料安宁羁系题目，当局羁系部分的立场是刚毅的，哪怕有1%的题目，也将选取100%的发愤，刚毅选取“零容忍”的立场。

　　世卫机合揭橥“食物安宁五重点”：依旧明净、生熟分裂、确保将食品做熟、依旧食品的安宁温度、应用安宁的水和原料。世卫机合还倡导，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用安宁的水浸洗。威廉希尔食品2015寰宇卫寿辰·食物安闲