近期，宝鸡市陈仓区市集监视收拾局机闭抽样餐饮食物、淀粉及淀粉成品食品、调味品、容易食物、食用农产物、食用油、油脂及其成品6大类食物共计18批次，抽样查验项目及格样品18批次，不足格样品0批次。按照食物安世界家规范，全体境况宣布如下：

　　餐饮食物、淀粉及淀粉成品、调味品、容易食物食品、食用农产物食品、食用油、油脂及其成品6大类食物共计18批次，及格样品18批次。

　　抽检凭据是GB 2760-2014《食物安世界家规范 食物增加剂操纵规范》、整理办函[2011]1号《食物种也许违法增加的非食用物质和易滥用的食物增加剂种类名单（第五批）》、食物整饬办[2008]3号《食物中也许违法增加的非食用物质和易滥用的食物增加剂种类名单（第一批）》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.油辣椒（自造）抽检项目网罗苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、罂粟碱、、可待因、那可丁、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。

　　抽检凭据是GB 2762-2022《食物安世界家规范 食物中污染物限量》、GB 2760-2014《食物安世界家规范 食物增加剂操纵规范》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.粉丝抽检项目网罗铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）食品、二氧化硫残留量。

　　抽检凭据是GB 2719-2018《食物安世界家规范 食醋》、GB 2762-2022《食物安世界家规范 食物中污染物含量》、GB 2760-2014《食物安世界家规范 食物增加剂操纵规范》、GB 2761-2017《食物安世界家规范 食物中真菌毒素限量》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.食醋抽检项目网罗总酸（以乙酸计)、铅（以Pb计）食品、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B1。

　　抽检凭据是GB 2760-2014《食物安世界家规范 食物增加剂操纵规范》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.米线抽检项目网罗苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精钠计）。

　　2.擀面皮抽检项目网罗苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精钠计）。

　　抽检凭据是GB 2763-2021《食物安世界家规范 食物中农药最大残留限量》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.香蕉抽检项目网罗甲拌磷、百菌清、多菌灵、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉。

　　4.豇豆抽检项目网罗氧笑果、水胺硫磷、噻虫嗪食品、噻虫胺、灭蝇胺、灭多威、克百威、倍硫磷。

　　抽检凭据是GB 2716-2018《食物安世界家规范 植物油》、GB 2761-2017《食物安世界家规范 食物中线《食物安世界家规范 食物中污染物限量》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。

　　1.菜籽油抽检项目网罗酸价（KOH)、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量。

　　本次抽检的食物苛重网罗：餐饮食物、淀粉及淀粉成品、调味品、容易食物、食用农产物、食用油、油脂及其成品。抽检凭据是GB 2760-2014《食物安世界家规范 食物增加剂操纵规范》、GB 2761-2017《食物安世界家规范 食物中线《食物安世界家规范 食物中污染物限量》、GB 2763-2021《食物安世界家规范 食物中农药最大残留限量》、整理办函[2011]1号《食物种也许违法增加的非食用物质和易滥用的食物增加剂种类名单（第五批）》、食物整饬办[2008]3号《食物中也许违法增加的非食用物质和易滥用的食物增加剂种类名单（第一批）》、GB 2719-2018《食物安世界家规范 食醋》食品、GB 2716-2018《食物安世界家规范 植物油》等规范及产物昭示规范和目标的央浼。抽检项目网罗金属等元素污染物、食物增加剂、农药残留等，共抽检18批次产物，及格18批次。陕西省宝鸡市陈仓区墟市监视统造局合于18批次食物安笑监视抽检情食品景的告诉(2023年第46期)